Крупные сети быстрого питания теряют трафик
Но увеличивают прибыль.
У “Большой тройки” сетей ресторанов быстрого питания – “Вкусно — и точка”, Бургер Кинг и КФС/Ростикс уменьшилось общее количество посетителей в России. Если перевести на язык цифр, то отмечается снижение на 4% количества заказов в Москве для этих брендов.
Однако данным фастфудам не стоит печалиться. Так как в тоже время средний чек увеличился на 17%, а если перевести на количество рублей в денежный эквивалент, то сумма составляет 467 рублей.
Такие данные были получены при помощи Tinkoff Data и Focus Technologies.